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近況一覧

SOGEN SILK NOTO 2020-09-22

石川県の宗玄酒造さんとこの純米吟醸のお酒「SOGEN SILK NOTO」。米は石川県産の「百万石乃白」

梵と山本 2020-09-14

純米吟醸の山本と無濾過純米大吟醸の梵。酸味のある山本を飲んでから甘みが少し強めな梵を飲むのは、かなり良い。日本酒を肴に日本酒を飲むってのは素晴らしいってコトに気づいた

群馬の龍神酒造さんトコの「龍神 純米大吟醸 ひやおろし(生詰)」

奈良の大蔵本家さんトコの季節限定のお酒「金鼓 純米生原酒 しぼりたて」。吟醸香はあまり強くないけど、旨味のあるお酒。舌に載せてると甘みがゆったりと味わえる

山形県の米鶴酒造さんとこのにごり酒。「米鶴 わたし さくらんぼ(にごり)」振らずにグラスに注いだ酒と振って注いだにごり酒。ほんのりと濁る程度の濁り酒。

静岡の志太泉酒造さんとこのお酒「シダ・シードル 純米発泡酒」。スノーフレーク仕様。濁り酒。甘みはほぼ感じない発泡系のお酒。夏に丁度良い味・炭酸の組み合わせの日本酒。

八重桜 2020-05-17

5月の中旬だけど八重桜がまだ咲いている。今年は遅いね。八重桜もコロナ自粛してたとか?

澪 一果 2020-05-05

京都の宝酒造さんとこの「松竹梅白壁蔵 澪 イチゴのような香り」と「松竹梅白壁蔵 澪 バナナのような香り」。香料で香りづけしたのではなく酵母が作った香り。確かにバナナの香りがする。酸味も多少あってすっき...

2020 桜 2020-05-03

今年の枝垂れ桜と別の桜

札幌の日本清酒さんトコのお酒「雪ふるる」。純米吟醸酒。

ラー油的なピリ辛の春の和え麺

小樽・藪半って蕎麦屋のウニとじソバ

京都・伏見の宝酒造さんトコの「ゆめぴりかスパークリング」

コーヒー焼酎が美味しいならコーヒーウイスキーも美味しいハズ。アイリッシュコーヒーっていうコーヒーとウイスキーのカクテルがあるくらいだし。とりあえず漬けてみることにした。使う酒は安いウイスキーのブラック...

ヒョウ柄の扉 2020-02-14

大阪の地下鉄って扉がヒョウ柄なのか?

自分でスープ、トッピングを決めて作れるカップヌードル。でもお店がすべて用意してくれているヤツもある。ってことで、季節限定のヤツを買ってみたきのことアーモンドのトリュフ香るブラウンスムージーヌードル。ト...

南海・難波駅近くにあった何かの施設。

純米大吟醸にごり生々

おせち 詫助 2019-12-31

初めておせちを購入。すすきの・詫助さん。おせちを食べれのすごい久しぶり。

魚3種と丼 2019-11-23

サンマ、銀鮭、鯖。丼は色々な魚介・魚卵を混ぜたやつ。

今回の中身はバジル、トマト、チーズ

秋の枝垂れ桜 2019-10-28

中島公園の枝垂れ桜。紅葉になった枝垂れ桜を初めて見た

UK-TONE (透音) 2019-10-20

奈良の梅乃宿酒造さんトコの純米吟醸酒の「UK-TONE (透音)」。

宮城の萩野酒造さんトコの純米大吟醸酒で「DATE SEVEN Episode V」。「蔵の華」って米のお酒。

多分、初めてたべる本物のフカヒレ。食べた感想は、高い金出して再度食べたいとは思わない。

2019-09-29

会社が北大の近くにあって、そこから見える期間限定の羊たち。

ばりきやさんトコの汁無し麺。

談山 貴醸酒 2019-09-01

奈良の西内酒造さんトコの「談山(たんざん) 貴醸酒」。フルーツを肴に呑める酒。他の日本酒でも果物をアテに呑んではいるが、特に相性が良さそうに感じる。

山形・米鶴酒造さんトコの「米鶴スパークリング(炭酸ガス含)」

新道東のモリヒコさんトコ。

百合が原公園 2019-07-31

日本庭園。真ん中の舞台みたいなトコは立ち入り禁止。中国の庭園ミュンヘン庭園ポーランド庭園

京都麦味 抹茶 2019-07-24

京都・黄桜さんトコのビール(発泡酒)。色はかなり緑。味はホップの主張に抹茶が負けている気がする。もう少し抹茶を濃くしてくれると嬉しい。

ひとまずカフェラテスペシャルエッグサンド。厚切りの食パン。

ラーメン専家羅妃焚さんトコのジャージャー麺

桃のケーキ 2019-07-14

きのとやさんトコの桃を丸ごと使ったケーキ。桃の種のトコがカスタードクリーム

二代目リッカサンド

ラーメン共和国のしらかば山荘さんトコの夏麺。

人人人さんトコの汁無しの冷やし麺

宗玄 純米生酒 2019-06-30

ラーメン共和国の初代(しょだい)さんとこの夏の麺。煮干しベースの汁無し麺。赤いのはトマト。混ぜて食べるとトマト感がなくなる

ラーメン共和国の梅光軒さんトコの夏の麺

冷製まぜそば 2019-06-28

ラーメン共和国内のあじさいさんトコの夏の麺。中華系の冷やし麺というより、パスタ系の味付け(塩味)。

ラーメン共和国内にある幸村さんトコの夏の麺。つけ麺ではなく、混ぜ麺

春鹿 あられ酒 2019-06-24

奈良の今西清兵衛酒店さんトコの「春鹿 あられ酒」。分類的にはリキュール。メインの原料はミリン。

新潟・長岡のお福酒造さんとこの「越後 お福正宗 純米吟醸生酒」

味噌おでん 2019-06-07
XO醤の混ぜ麺 2019-06-03

度数の問題なのか・・・甘く感じる。でも美味しい。

神戸空港の荷物点検したあと、中にあったカフェ「黒レンガ倉庫」さんとこのフレンチトースト。中味は結構なトロトロ具合。他で食べたときも思ったけど、フレンチトーストは趣味じゃないぽっい。

宮城のお土産で「萩の月」を頂いたので、札幌タイムズスクエアと食べ比べるコトにした。色見は萩の月の方が黄色が強い。材料を見ると・・・違うね。萩の月は牛乳が多めで、札幌タイムズスクエアは卵が多めっぽい。添...

奈良・西内酒造さんとこの「清酒 談山 古代米(黒米) 卑弥呼の里」。ピンク色の日本酒。

2019年の涼麺の食べ始めは「人人人」さんとこで。

基本2019-05-22時点のYahooの路線情報で調べた結果、パターンとしてはいくつかあるけど・・・A.関空→大阪→京都をすべてJRB.関空→新今宮まで南海線。新今宮→大阪→京都をJRC.関空→なん...

94 純米吟醸 2019-05-19

京都の玉乃光酒造さんトコの「94(きゅうじゅうよん) 純米吟醸」。焼き鳥との相性が良いとのコトなので焼き鳥を買ってきた。機械と主観がどこまで合うか・・・

秋田清酒さんトコの「刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト」。うすにごり。総槽掛け絞り(そうふなかけしぼり)

小さいとき、どっかから貰って食べた「でっちようかん」。滋賀のお菓子と思いつつも、親戚がいるわけでもなく何故、家にあったのかが不思議。その後、滋賀・でっちようかんで調べても見つけられず、記憶違いと諦めて...

鴨々川の桜 2019-05-05

お土産物屋さんで売ってたお酒。旅行客用にしょうもないお酒で入れていると思ったら高砂酒造さんトコのお酒が入っていて驚き。でも、「札幌お土産」とかいいながら、何故、札幌の酒蔵・日本清酒さん(千歳鶴、柴田な...

GW前に有給を使って3泊4日で佐賀と博多に旅行してきた。

石川県の御祖(おみや)酒造さんとこの「純米吟醸生原酒 うすにごり 30酒造年度 No2 遊穂(ゆうほ)」。純吟の生原っていうだけでテンションあがるのに、うすにごりって幸せ。完全なにごりだと肴を選ぶけど...

鶏卵素麺 2019-04-27

博多駅の土産物屋で売ってた三大銘菓の一つ「鶏卵素麺」。しかも切れ端らしくお安く手に入った。

佐賀・鹿島にある幸姫酒造さんとこの「純米大吟醸 幸姫」

手間の透明の器に入った明太子はおかわり自由。米は1回おかわり可能。これで600円弱ならかなりお得だと思う。「博多デイトス みやげもん市場」の中にある「福太郎」ってお店。

中洲でナイトクルージングが1000円。内容は結構臭い川をガソリン臭い船に乗って川を軽く往復。他のクルージングとかと違って周辺の説明は無し。変わりにスタッフのカラオケをただ聞かさる。船は趣味の悪いLED...

唐津城 2019-04-24

高島に行く船の中から。近くの高校生がすれ違うただの通行人に挨拶をしていて驚き。礼儀とかしっかり教えている高校なんだろうね

ゴマサバ 2019-04-22

「ゴマサバ」という名のサバじゃなくてゴマベースのタレで合わせたサバ

佐賀・水の郷 2019-04-22
佐賀の偉人 2019-04-22

佐賀駅から県庁に向かう途中にいた偉人さんたち。

シシャモや北海道のチカみたいな魚っぽいけどかなり薄い。腸を取ったからなのか薄ぺっらい魚。味は・・・唐揚げだと衣の油の主張に負けているかも。

干しワラスボ 2019-04-22

干したワラスボの素揚げ

ムツゴロウ 2019-04-22

真っ黒で顔とかよく見えないムツゴロウ。甘く煮ている。

佐賀観光が何気に金と時間がかかりそうってコトに気付いた

琵琶 2019-04-20
マイコス 2019-04-18

ココアシガレットと思ったらミント系だった

福島の笹正宗酒造さんとこの「特別純米 ささまさむね」。最近、特別純米だけど吟醸並みの香り・味のあるお酒が増えてきて喜ばしい。

篝の親子丼 2019-04-03

篝の親子丼が復活

他人丼 2019-04-02

白老牛の他人丼

花椒を全部入れたけど、シビレは控えめ。

ROZE NO YUKIDOKE 2019-03-24

群馬の「龍神酒造」さんとこの日本酒「純米大吟醸 ROZE NO YUKIDOKE ロゼノユキドケ」「尾瀬の雪どけ」っていうお酒も同じ「龍神酒造」さん。いい感じのピンク色になっている。

焼き物・・・酒器を見にいきたい。ついでに観光もしたい。

札幌駅の地下街の上島珈琲店さんの「ジャマイカン ラムボール」というチョコ菓子? チョコケーキ?イチヂク・チョコ・ラム酒。

千葉の「飯沼本家」さんとこの日本酒「甲子(きのえね まさむね)純米吟醸生原酒」。ちょっぴり微発泡。

殻付きのあさりだけを見ると少ないように感じる。でもむき身のアサリも入っているのでそれなりの量。

へぇー、スッポンって、こんな味なんだ。って感じ。

ナマコの刺身と芋トロチーズ焼き。ナマコは酢じゃなく完全に生。芋はジャガイモの上におろしたジャガイモとトウモロコシを乗っけたヤツ。「食彩ひな」さん。

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