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ko.computed()やafterkeydownなどしておかないと先に送信イベントが走って値が取れない。引数を渡して無理矢理取得するってのもアリだけど、knockout.jsを使ってるんでそういうのはヤメたほうが良いと思う。ブラウザによっては取得できないこともあるしね。